Готовим с Ниной Тимм

Считаете ли вы себя обдумывать вопрос «что я должен сделать на ужин» ежедневно? Если это так, Нина Тимм и ее Мой Легкий Кулинарный блог может быть именно то, что вы искали. В этом месяце мы приветствовали Нину на нашей тестовой кухне здесь, в штаб-квартире Юппихефа, и кое-что узнали от этой вдохновляюще теплой, любезной и честной леди о том, как быстро приготовить еду.

Как появился блог Нины?

История гласит, что еще в октябре 2007 года Нина проснулась в день своего рождения в ожидании подарка от своего мужа из роз, конфет или, возможно, короткого отпуска, и вместо этого ей дали блог. Нина научилась готовить у мамы и бабушки, и после многих лет, когда друзья и семья звонили ей в любое время дня и ночи за советом по рецептам и ноу-хау «как приготовить это», подумал муж Нины Дес. пора дать дар творчества и освободить врожденные таланты гурмана Нины.

Вскоре пара выяснила все, что связано с SEO, и Нина начала делиться рецептами, которые она готовит для своей семьи. Быстро и просто - название игры с каждым апробированным и испытанным рецептом - вся семья забивает каждый прием пищи, и только лучшие бомбардиры отправляются в виртуальный мир. Моя легкая готовка в настоящее время является одним из самых выдающихся блогов о продуктах питания SA, а в 2012 году Нина получила заслуженную награду EatIn за лучший местный блог о продуктах питания.

Так в чем же секрет успеха?

Секрет Нины в том, что на кухне никого не должно пугать. Каждый и любой может готовить, вам просто нужно начать путешествие, и освоение нескольких основ - хороший первый шаг. Она также не использует самые изысканные ингредиенты, и ее еда не стоит целое состояние, чтобы собрать ее вместе. Требуются только простые комбинации и некоторые ключевые навыки. С двумя голодными детьми, которые смотрят ей через плечо каждую ночь, пока она фотографирует их ужин, понятно, почему она не может позволить себе тратить часы на оформление каждого блюда. В конце концов, ее блюда честны, а рецепты скромны, что делает Нину Тимм такой привлекательной.

Три быстрых и простых рецепта

Нина сделала тестовую кухню в штабе Юппихефа своим домом и быстро взяла эти три простых рецепта. Она также научила одного из наших выпускников, Райана (на фото), нескольким полезным трюкам.

1. Шарики из козьего сыра

Овладейте этими небольшими кусочками сливочного вкуса и получите превосходный салат с любыми блюдами (попробуйте свеклу или инжир) или съешьте их самостоятельно, облив в сливовом соусе или сладком чили. Вот рецепт для шариков козьего сыра Нины ,

2. Травяное масло

Это универсальный рецепт, чтобы держать вас в руках. Восхитительный на стейке, рыбе, жареных грибах или чесночном багете - получить рецепт ,

3. Banoffee рулет

Нина верит в изучение основ. Если вы можете научиться делать классику, например, рулет, вы можете настроить ее в зависимости от того, что находится в вашем шкафу, и у вас есть простой, но очень впечатляющий вид пудра на кончиках ваших пальцев. Вот рецепт Нины для рулет из бенфиф ,

Способы поддерживать связь с Ниной

Вы можете быть в курсе последних рецептов Нины, посетив Моя легкая готовка или проверять с ней на facebook или же щебет , Нина также проводит радио-шоу на RSG по утрам в четверг в 9 утра, послушай и, если вы находитесь в Каапстаде, вы можете забронировать одну из ее кулинарные курсы ,

Большое спасибо Нине и Дез за приготовление пищи с нами. Было очень приятно иметь тебя.