Пирог с мойвой в мультиварке
Опубликовано: 15.11.2018
Здравствуйте, дорогие читатели блога! На сайте собрано большое количество различных рыбных пирогов, с использованием разного теста, морской или речной рыбы; с добавлением картофеля, риса и т.д. Сегодня нашу копилку пополнит кулинар сайта Вера Тюменцева: «Один из самых любимых вариантов в моей семье — рыбный пирог с добавлением икры карася – местной озерной рыбки. А чтобы рыбные косточки не мешали, мы используем рыбное филе, или как сегодня, мелкую вкусную рыбешку, мойву». Также рекомендую посмотреть простой рецепт заливного рыбного пирога с картофелем под названием «Черепашка».
Ингредиенты:
Заливной пирог с рыбой и картофелем, рецепт вкусного теста на сметане
Тесто дрожжевое слоеное – 250 гр. Мойва – 300 гр. Икра карася – 300 гр. Репчатый лук – 1 головка Растительное масло – 1 чайная ложка Соль
Вера готовила пирог с мойвой из слоеного теста в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).
Пирог с мойвой слоеный
Готовое дрожжевое слоеное тесто разделим на две части и раскатаем два круга. Один дрожжевой круг укладываем на дно чаши мультиварки (не забудем смазать чашу растительным маслом). На тесто укладываем полукольца лука и потрошенную промытую мойву. Слегка солим рыбку.
Следующий слой – икра карася и слой сочного репчатого лука. Вновь слегка солим продукты.
Накрываем эту красоту дрожжевым тонко раскатанным слоеным тестом, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим ВЫПЕЧКА.
Готовим приблизительно 1 час (время готовки зависит от мощности мультиварки и активности режима ВЫПЕЧКА).
Переворачиваем пирог аккуратно, с помощью контейнера – пароварки. Продолжаем выпекать еще минут 15-20.
Слоеный пирог с мойвой хорош в горячем и в холодном виде. Косточки в рыбке не чувствуются. Ну, о-о-чень вкусно!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет на пару с гарниром в мультиварке (блюдо-дуэт)
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.