Симферополь | В Крыму впервые состоится выставка Coffee & Tea Crimea Expo в рамках IV Крымского Фестиваля кофе и чая - БезФормата.Ru - Новости
Опубликовано: 11.10.2018
25 - 26 октября в МВЦ « Connect Center » в Симферополе впервые состоится выставка COFFEE & TEA CRIMEA EXPО. Выставка пройдет в рамках IV Крымский Фестиваль кофе. Также, в рамках Фестиваля состоятся Крымские отборочные чемпионаты бариста и кап тестинг, победители которых будут представлять регион на Национальных чемпионатах в Москве. Для любителей и профессионалов организаторы подготовили два дня обучающих семинаров и мастер – классов. А также состоится конкурс – выставка кондитерского мастерства « ТОРТИДА 2018 ».
« Крымский Фестиваль кофе и чая » в четвертый раз соберет профессионалов и любителей кофе и чая. В этом году мероприятие состоится в Международном выставочном центре Connect center в Симферополе параллельно с форумом Invest Crimea 2018.
Гостей ждёт специальная программа, огромное разнообразие кофе и чая и обучающая часть насыщенная семинарами и дегустациями редких сортов любимых напитков со всех уголков света! Кофеманы смогут узнать каким бывает кофе, приготовленный разными способами и как купить качественный кофе в Крыму! Для профессиональной среды Крымский Фестиваль кофе - это интерактивное пространство в формате обучающих мастер — классов и каппингов для бариста, барменов, рестораторов, владельцев и администраторов кофеен и кафе!
Симферополь: главный позор столицы Крыма
ОТБОРОЧНЫЙ ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА
В четвертый раз будут определены победители Крымского отборочного чемпионата бариста и Крымского отборочного чемпионата по кап тестингу! Наши чемпионы поедут на финал Всероссийских Чемпионатов в Москву представлять полуостров!!! Судить чемпионат будут сертифицированные национальные судьи SCA (Speciality Coffee Association). Главный судья Крымского ОЧБ Александр Цыбаев (Национальный координатор SCA в России в 2015-2017 г, сертифицированный WCE международный судья чемпионатов бариста WBC, главный судья национальных чемпионатов бариста в России).
Симферополь, Крым. Коротко о курорте. Жилье, Развлечения, Цены
Официальный партнёр чемпионата бариста по кофемашинам компания « Деловая Русь» предоставляет кофемашины Nuova Simonelli Aurelia II T3. Технический спонсор по кофемолкам: компания « Мадиан » предоставляет участникам Mahlkoenig K30 Vario и EK43. Mahlkoenig - официальный эксклюзивный спонсор мировых чемпионатов бариста WCE.
Официальный партнёр по оборудованию чемпионата по кап тестину компания « Франко » предоставляет капельные кофеварки MARCO.
ВЫСТАВКА COFFEE & TEA CRIMEA EXPO
В рамках Фестиваля впервые состоится выставка COFFEE & TEA CRIMEA EXPO – ключевое профессиональное мероприятие в области кофе и чая в Крыму. Два дня представители производственной цепочки кофе и чая от листа до чашки будут обмениваться опытом.
« Это уникальный формат выставки, который мы впервые представим крымчанам. В отличие от стандартных выставок HoReCa, мы делаем акцент на кофе, чае и сопутствующих им аксессуарах бариста и кофейном оборудовании. И максимум внимания мы уделяем кофе свежей обжарки Specialty. Но конечно, не обойдем вниманием и дистрибьюторов и производителей упаковки для HoReCa », - отмечают организаторы. На выставке – ярмарке можно будет попробовать кофе свежей обжарки, купить моносорта и чай по специальным ценам! Подобрать кофемашину и кофемолку для своей кофейни, ресторана или отеля. Познакомиться с кофейной культурой спешиалти кофе и крымским чаем!!!
В рамках выставки Coffee&Tea Crimea Expo состоится Первый Крымский фестиваль-конкурс кондитерского мастерства « ТОРТИДА 2018 ». Кондитерские и хлебопекарные предприятия Крыма, а также поставщики оборудования и ингредиентов представят на выставке свои новейшие и самые интересные продукты. Гостей ждут дегустации, мастер-классы от опытных кондитеров из разных регионов страны, насыщенная шоу-программа.
Центральным событием фестиваля станет конкурс тортов, в жюри которого войдут авторитетные эксперты отрасли и известный российский шеф-кондитер Мария Манахова.
« Крымский Фестиваль кофе и чая » идеальная бизнес - площадка для всех, кто занят в индустрии кофе. Мероприятие способствует, прежде всего, развитию кофейной и чайной культуры в Крыму, повышению культуры приготовления и потребления этих напитков.
КОНКУРСЫ И АКЦИИ
Для гостей организаторы подготовили специальный конкурс. «Собирай сахар в стиках – участвуй в акциях на Фестивале». Карта кофеен в которых можно найти стики Фестиваля размещена на сайте www.coffeefestcrimea.ru . В дни Фестиваля стики участвуют в розыгрышах от сети магазинов электроники и аксессуаров Jingle , а также их можно будет обменять на кофе и сувениры.
На Фестивале будет объявлен победитель конкурса « Моя кофейная история » (работы принимаются до 20 октября), который поедет на Фабрику обжарки кофе Mikale. А также будет представлен стаканчик – победитель конкурса « Лучший дизайн стаканчика » отпечатанный на заводе Formapack.
